Un Marsala autentico, dal colore giallo luminoso con tonalità vivaci dorate. Piacevoli note vanigliate con richiami al fieno. Evidenti note di frutta secca e sotto spirito, mandorle tostate, e scorza d’arancia. Il gusto è pieno, secco, caldo e morbido con una perfetta
corrispondenza delle sensazioni profumate all’olfatto, grande freschezza e sapidità. Un vino elegante, strutturato e persistente.
Da servire come aperitivo fresco (8°/10°) da abbinare a pesce affumicato con spezie, ottimo con pietanze a base di sgombro. Vino da conversazione (14°/16°), da abbinare a formaggi stagionati di buona persistenza, a dolci secchi e cioccolato fondente, ma
eccezionale anche da solo. Consigliato da servire in un calice a tulipano di media ampiezza.